Vidro de Pimenta Biquinho – Grande

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Descrição

A pimenta biquinho é muito consumida para decorar pratos, além de também deixá-los com um sabor agradável, pois essa pimenta é também famosa por não causar ardência.
Embora seu perfume lembre a pimenta-de-cheiro, essa variedade da espécie Capsicum chinense surpreende mesmo é pelo sabor: não arde como a maioria das pimentas. E por isso integra o grupo de pimenta-doce, o mesmo dos pimentões e das espécies americana e cambuci. Parecida com a pitanga, ela engana ainda pela aparência miúda, pois concentra altos teores de batecaroteno (provitamina A) e vitamina C.